01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
以較厚酥皮層次為特色的牛角包,是凸顯北海道產牛油濃郁風味與醇厚香氣的招牌之作。外皮酥脆俐落,內裡則呈現鬆軟化開的對比口感。店內亦備有多款善用酥皮特質的甜味酥皮麵包,例如細緻摺入加糖牛油膏的法式焦糖奶油酥,以及捲入白朱古力棒的覆盆子牛角包。
將自家製忌廉擠入酥脆管狀牛角包酥皮中的牛角螺旋管麵包,同樣深受食客歡迎。此外,還有以富彈性麵糰包裹自家製牛油雞肉咖喱的咖喱麵包,以及結合伊比利亞黑毛豬煙肉與芝士的鹹麵包,為午餐或輕食提供豐富的鹹點選擇。
店內以白色為主調,裝潢簡潔俐落,並附設用餐區,可在此將剛買的麵包配上一杯咖啡即場享用。場內設有多士爐,顧客可按個人喜好重新烘熱,細味剛出爐般的焦香與酥脆。店舖坐落於COREDO室町3地庫,由早上7:30開始營業,無論是上班前的早餐還是逛街途中的小歇都十分便利。







